Wisata Kuliner Lombok Malam Hari Untuk Kamu Para Traveller

Wisata Kuliner Lombok Malam Hari -  Walaupun Lombok terkenal dengan sektor pariwisata alam yang sangat indah, namun untuk kulinernya kota ini juga mengikuti populernya sektor wisatanya lho. Seperti pada umumnya setipa kota memiliki makanan khas yang hanya ada di tempat tersebut, Lombok juga mempunyai makanan khas yang tidak kalah saing dengan kota yang lain.

Ada beberapa tempat kuliuner di Lombok yang sedang tren dikalangan warga kota Lombok maupun untuk para wisatawan asing maupun lokal di malam hari. Tempat makan tersebut bisa kamu jadikan jujukan wisata kuliner Lombok malam hari yang bisa memanjakan mata kamu dengan keindahan suasana kota Lombok di malam hari dan juga perut kamu dengan kenikmatan hidangan yang lezat khas dari kota ini.

Wisata Kuliner Lombok

Baca Juga : Hotel Di Bali Dengan Konsep Unik Yang Bikin Kamu Betah Liburan

 

Tempat Wisata Kuliner Lombok Malam Hari

Ayam Taliwang Lombok

Salah satu menu makanan yang paling terkenal di daerah lombok Barat ini memang sedikir repot dan susah untuk mengolahnya, namun karena itulah Ayam Taliwang ini menjadi makanan khas yang hanya ada di Lombok yang memiliki aroma khas yang berbeda dengan masakan-masakan dari daerah lain. Contohnya pada masakannya harus menggunakan ayam kampung yang usianya remaja karena rasanya kaan terasa manis walauoun tanpa dibumbui gula, lalu untuk metode goreng minyak yang digunakan harus dari minyak kelapa asli, sedangkan kalau untuk metode bakar, pemnaggangan harus menggunakan arang ayam kondisi ayam harus utuh tidka boleh dipotong. Kalau kamu ingin merasakan kenikmatan khas wisata kuliner Lombok malam hari ini dapat kamu coba pergi ke daerah wisata Senggigi, ada juga di Rumah Lesehan di jalan Ade Irma Suryani no 53 Mataram.

Sate Rambiga

Sama halnya dengan sate Madura, lombok juga memiliki menu makanan sate khasnya yaitu sate Rembiga. Berbeda dengan sate Maduar yang berbahan dasar ayam, sate Rembiga khas Lombok ini menggunakan bahan dasar daging sapi. Sajian sate Rembiga ini identik dengan rasa pedasnya, meskipun pedas saat kamu mecobanya pasti tidak akan menyesal karena rasa dari sate ini tidak hanya pedas saja, namun juga gurih serta daging sapinya yang empuk sehingga makan pun semakin nikmat. Untuk kamu yang ingin menikmatoi wisata kuliner lombok malam hari dengan mencicipi sajian sate Rembiga ini cobalah ke salah satu restoran yang sudah berdiri sejak 30 tahun ini di jalan Dakota no 2.

Sate Tanjung

Selain sate Rembiga, Lombok juga mempunyai menu wisata kuliner Lombok malam hari bernama sate Tanjung. Lombok dengan sektor wisata kelautan yang indah membut sate ini dengan bahan dasar ikan cakalang. Namun sangat disayangkan ikan cakalang sangat sulit ditemui pada musim tertentu sehingga penggantian ikan langoan menjadi alternatifnya. Kalau kamu ingin menikmati kuliner sate Tanjung bisa langsung berkunjung ke daerah terminal Tanjung atau pergi ke daerah Lombok Utara untuk menikmati sate yang terlahir dari daerah tersebut.

Bebalung

Bebalung

Kalau kamu berpikir masakan ini berbahan dasar tulang yang sangat keras, kamu salah besar. Bebalung khas Lombok yang merupakan salah satu menu wisata kuliner Lombok malam hari ini sangat rapuh, jadi saat kamu menggigitnya akan langsung pecah dan mudah dicerna. Bebalung Lombok ini dari dulu hingga sekarang tetap memakai bahan dasar tulang iga sapi ataupun tugang iga kerbau yang diracik istimewa dengan campuran garam, bawang putih, lengkuas, kunyit, cabe rawit, kemudian direbus selama 30 menit dengan campuran jahe. Biasanya dihidangkan disebuah mangkok dengan ditambah bawang merah goreng sehingga aromanya semkain harum. Kamu juga bisa menambahkan sambal kalau masih kurang pedas. Restoran legenda yang menyediakan menu ini ada di Jalan Raden Saleh Sungkar, di area pantai Senggigi.

Itulah beberapa menu wisata kuliner Lombok malam hari yang bisa kamu datangi. Rasa yang nikmat dengan cita rasa ketimuran ini bisa memanjakan lidah dan perut kamu. 

Tweet